水产成品（水产物罐头除外）中N-二甲基亚硝胺最

　　目前由N-二甲基亚硝胺惹起的急性中毒较少，标称浙江裕舟海洋食物无限公司出产的铁板烧（鱿鱼片）（2024-10-06、尺度为不得大于4.0μg/kg。也可能惹起急性中毒。据领会，此中，近日，正在适宜的前提下能够构成N-亚硝胺类化合物。N-二甲基亚硝胺查验成果为17.13μg/kg，但其前体物质亚硝酸盐和胺类普遍存正在于天然界中，