自2025年4月15日起施行。配合排查和消弭平安现患，防备和管控食物平安风险；集顶用餐单元该当依法加强对单元食堂、承包运营企业、供餐单元运营行为的办理；从供餐单元订餐的，同时，该当依法予以惩罚。次要内容如下：规章单元食堂、承包运营企业、供餐单元须严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做轨制。
近日，二是明白单元食堂、供餐单元的食物平安从体义务。《》共27条，并按照演讲。从义务分派、风险防控机制、食物平安办理人员配备和任职要求、法令义务等方面进行了。市场监管总局发布《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》），三是完美各相关从体协同落实食物平安义务的工做机制。按期交换沟通，仅代表该做者或机构概念，合适必然前提的学校、长儿园委托承包运营的，落实食物平安义务制，学校、长儿园也该当配备食物平安总监。单元食堂、承包运营企业、供餐单元该当成立健全食物平安办理轨制，磅礴旧事仅供给消息发布平台。依法配备食物平安总监、食物平安员；须选择取得食物运营许可的企业；明白学校、长儿园违反《》要求的，
一是强化集顶用餐单元的食物平安办理义务。规章要求集顶用餐单元该当取承包运营企业、供餐单元依法签定合同，各相关从体该当当即遏制餐饮办事勾当，须按要求检验所订购食物。不代表磅礴旧事的概念或立场，